On mange frais, sain et bio avec Cococook

Le haut du marais accueille un nouveau concept take away pour déjeuner et même diner : Cococook !

C'est sur le chemin du Marché de Enfants-Rouges que j'ai découvert cette adresse au 30 rue Charlot.

Cococook nous propose de la nourriture saine et équilibrée en utilisant des produits frais, bio dans la mesure du possible, et aussi "bons pour la santé" (farine, céréales et sucre non raffinés, graisses végétales plutôt qu'animales, agar-agar plutôt que gélatine...)... mais surtout avec du goût, en ajoutant une petite sauce aux herbes pimpante à nos légumes vapeur plutôt que de se morfondre sur des plats régime.

Cococook c'est un take away rapide, mais aussi (à partir de mi-octobre) un service de livraison à domicile pour tous ceux qui n’ont pas le courage de se mettre aux fourneaux et ne veulent pas –ou plus- de pizzas. Et pour le bien de la planète, l'enseigne livre à vélo.

Question carte, co-existent du très léger avec du très gourmand. En vrac: salade de quinoa aux graines de grenade et amandes grillées, une daurade toute simple aux légumes verts, de délicieux moelleux salés (carotte, thym et parmesan/Ricotta, petits pois, menthe et estragon...), des petits sandwichs aux légumes, une milanaise au pesto d’herbes, un dessert aux abricots (no dairy, no sugar), une panacotta au sésame noir...

Perso, j'ai craqué pour le cheesecake à la grenadine... un délice !

A découvrir très vite au 30 rue Charlot Paris 3è, ouvert 7 jours sur 7 de 11h30 à 22h30.